Dopo tre ristoranti a Milano, per A’Riccione è arrivato il momento di aprire in riva al mare. E per farlo, il brand di ristorazione dei fratelli Dante e Giuseppe Di Paolo hanno scelto un beach club in Riviera Ligure, nel golfo del Tigullio. Si tratta di Oasi al Mare del gruppo Ten, del quale i Di Paolo hanno avuto in gestione l’intera offerta. Lo scrive, nell’articolo di Andrea Cuomo, Gambero Rosso.

“Il ristorante – si legge sul Gambero – sarà aperto tutti i giorni tutto il giorno fino al 30 settembre e proporrà a pranzo e a cena un menu che riproduce lo stile di quello che è considerato il più antico ristorante di pesce di Milano. La proposta gastronomica è stata elaborata con la supervisione di Marco Fossati, executive chef di A’Riccione Terrazza12, “gastronomy director” e a sua volta socio del gruppo che comprende anche l’altro locale storico Da Berti. La sua è una cucina più spinta sull’umami e sull’innovazione rispetto al locale storico e al bistrot, più conservatori”.

Oasi al Mare è la punta di diamante tra le strutture balneari di Santa Margherita Ligure ed è di proprietà della società Ten Food & Beverage che fa capo al Gruppo Volpi, presente nella stessa località con i Bagni Rosa. Nell’edizione 2024 della nostra “Guida ai migliori beach club d’Italia” ha ottenuto il rating “Tre ombrelloni”. Si trova in pieno centro, subito dopo il porto e laddove inizia la strada che porta a Paraggi e Portofino. L’offerta si basa su gazebo che possono ospitare fino a quattro persone e sono posizionati su più file davanti al mare, in una spiaggia di sottile pietrisco alle cui spalle si erge la struttura con l’elegante ristorante che guarda il mare e che da quest’anno è gestito da A’Riccione.

La clientela di Ten Beach Club è composta prevalentemente da giovani e famiglie che hanno scelto il Levante ligure come luogo di riferimento per le proprie vacanze; si aggiungono gli ospiti degli hotel di Portofino che vogliono cambiare location rispetto alla più vicina Paraggi.