Versilia al centro della scena, arriva anche Giacomo Milano

Forte dei Marmi è sempre più oggetto di attenzioni da parte degli investitori e delle società di ristorazione. L’ultima novità riguarda Giacomo Milano, brand di proprietà Fidim, che dopo aver aperto – quando era ancora in vita il fondatore, Giacomo Bulleri – a Pietrasanta, adesso arriva in spiaggia e con la nuova stagione sarà protagonista al Bagno Marechiaro.

Il Marechiaro è uno stabilimento storico, in attività dal 1913, fondato dalla famiglia Polacci e dallo scorso anno inserito nel Registro Imprese Storiche Italiane. Si trova a Roma Imperiale ed è stato set cinematografico del celeberrimo film Sapore di mare.

“L’arrivo di Giacomo Milano a Forte dei Marmi – riporta Cibotoday – non è solo l’apertura di un ristorante, ma la creazione di una specie di leisure club all’interno del Bagno Marechiaro. Un nuovo modello di business per il gruppo, che prevede un’integrazione tra la proposta gastronomica e l’esperienza in spiaggia, offrendo un servizio esclusivo sia per gli ospiti del ristorante che per i frequentatori dello stabilimento. Con 18 cabine e 34 tende private, il beach club promette di diventare un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza di alta cucina vista mare, con un menù che manterrà il classico stile di Giacomo, fatto di materie prime di qualità e piatti della tradizione italiana.

Nella foto: Giacomo Bistrot, Milano